|
|
Торт "Паровозик"
Что запомнится вашему ребенку после дня рожденья? Подарки, в первую очередь, а во вторую... Не котлеты, рулеты, салаты, а торт. Поэтому торт - самое главное блюдо на детском столе. И, конечно, он должен вызывать восхищение. Сделать торт "Паровозик" вовсе не сложно. Попробуйте! |
|
|
|
|
Два основных компонента любого торта - тесто для коржей и крем.
В данном случае коржи были куплены готовые, бисквитные, в целях экономии времени. Но лучше, конечно, если вы испечете сами. Всего нужно 6 коржей (это 2 упаковки готовых) или 3 испеченных вами, поскольку они режутся на два.
Помимо этого потребуется круглое печенье для колес, орехи и ваша фантазия в плане украшения.
|
Тесто: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Это для одного коржей из трех, если вы будете печь сами. Сначала взбиваем белки, потом добавляем сахар, желтки, муку. Можно добавить еще 1 ч.л. гашенной уксусом соды.
Ставим на минут 15 в духовку. Не забудьте чуть наколоть вилкой, как поднимется, иначе поверхность будет неровной. Дайте остыть чуть и длинным ножом из одного коржа сделайте два. Эту операцию вам придется проделать еще дважды, чтобы в итоге получить 6 коржей. |
|
Крем: 150-200 г сливочного масла взбиваем с полловиной банки сгущенки. Для разнообразия можно взять вареную сгущенку, которая сама по себе - крем. Тогда можно будет их чередовать. Когда и крем, и коржи готовы можно приступать к изготовлению самого паровозика. Для начала из двуж коржей сделаем основу. Смазываем их кремом и размещаем на подносе.
Остальные 4 коржа станут деталями паровоза, их надо сложить стопкой и аккуратно разрезать на зоны, как показано на рисунке слева. |
|
|
|
Четыре кусочка зоны 1 образуют вагончик. Смажьте кремом и, повернув на 90 градусов, разместите на основании. Далее займемся локомотивом. Две части из четырех зоны 2 не трогаем, они образуют нижнюю часть локомотива. Ставим их перед вагончиком. Остальные две разрезаем пополам, располагаем эти 4 кусочка стопочкой, смазав кремом. Это будет кабина.
Из зоны 3 вырезаем с помощью формочки для печенья цветочек или круг (примерно 5 штук). Смазываем кремом,и получившийся цилиндр ставим на нижнюю часть локомотива. Это будет котел. См. рисунок ниже. |
|
|
|
Можно подстраховаться и цилиндр закрепить шпажкой, соединив ею "котел" и кабину. Вырезаем небольшую трубу и крепим ее на котле, прибегнув к зубочистке. Основа готова. Теперь занимаемся "украшательством". Можно использовать пищевые красители и покрыть локомотив и вагончик кремом разного цвета. Нарисовать окошко.
Дайте волю фантазии, ну а если не позволяет время, просто обмажьте бока кремом и посыпьте торт орехами. Колеса у паровозика будут из печенья, которое прекрасно держится на все том же креме. Впереди можно сделать решетку или из печенья, или вырезав из остатков коржей четверть круга. |
|
|
|
| Вместо трубы можно вставить свечу. Теперь осталось поработать всем вместе. Ложками. Приятного аппетита! |
|
|
|
Еще вкусненького... |
|
|
|
"Пряничный домик". Не надо иметь звание магистра кулинарных наук, чтобы испечь такой. А если спрятать сюрприз внутри, то для детей праздник станет по-настоящему сказочным. Подробнее |
|
|
|
Какой Новый год без елки? А шоколадная елочка - это восторг детей вдвойне, ведь она не только красивая, но и вкусная. Подробнее |
|
|
|
Ваши дети ни за что не откажутся от таких пасхальных яиц. А сделать их очень просто. Подробнее |
|
|
|
Гуси-лебеди с кремом, посыпанные сахарной пудрой, совсем не такие страшные похитители детей, как в сказке. Дети начинают их поглощать еще в процессе приготовления Подробнее |
|
© 2007-2008 Россия, Краснодарский край.
E-mail: ivan-da-danila@narod.ru. Все права защищены. Ссылка при перепечатке обязательна |