На главную

Торт "Паровозик"

Что запомнится вашему ребенку после дня рожденья? Подарки, в первую очередь, а во вторую... Не котлеты, рулеты, салаты, а торт. Поэтому торт - самое главное блюдо на детском столе. И, конечно, он должен вызывать восхищение.
Сделать торт "Паровозик" вовсе не сложно. Попробуйте!

 
Салатики
Закусочки
Основные блюда
Десерты и выпечка
 

Два основных компонента любого торта - тесто для коржей и крем. В данном случае коржи были куплены готовые, бисквитные, в целях экономии времени. Но лучше, конечно, если вы испечете сами. Всего нужно 6 коржей (это 2 упаковки готовых) или 3 испеченных вами, поскольку они режутся на два. Помимо этого потребуется круглое печенье для колес, орехи и ваша фантазия в плане украшения.

Тесто:
5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Это для одного коржей из трех, если вы будете печь сами. Сначала взбиваем белки, потом добавляем сахар, желтки, муку. Можно добавить еще 1 ч.л. гашенной уксусом соды.
Ставим на минут 15 в духовку. Не забудьте чуть наколоть вилкой, как поднимется, иначе поверхность будет неровной. Дайте остыть чуть и длинным ножом из одного коржа сделайте два. Эту операцию вам придется проделать еще дважды, чтобы в итоге получить 6 коржей.

Крем: 150-200 г сливочного масла взбиваем с полловиной банки сгущенки. Для разнообразия можно взять вареную сгущенку, которая сама по себе - крем. Тогда можно будет их чередовать. Когда и крем, и коржи готовы можно приступать к изготовлению самого паровозика.
Для начала из двуж коржей сделаем основу. Смазываем их кремом и размещаем на подносе.
Остальные 4 коржа станут деталями паровоза, их надо сложить стопкой и аккуратно разрезать на зоны, как показано на рисунке слева.

 
 

Четыре кусочка зоны 1 образуют вагончик. Смажьте кремом и, повернув на 90 градусов, разместите на основании. Далее займемся локомотивом.
Две части из четырех зоны 2 не трогаем, они образуют нижнюю часть локомотива. Ставим их перед вагончиком. Остальные две разрезаем пополам, располагаем эти 4 кусочка стопочкой, смазав кремом. Это будет кабина.
Из зоны 3 вырезаем с помощью формочки для печенья цветочек или круг (примерно 5 штук). Смазываем кремом,и получившийся цилиндр ставим на нижнюю часть локомотива. Это будет котел. См. рисунок ниже.

 
 

Можно подстраховаться и цилиндр закрепить шпажкой, соединив ею "котел" и кабину. Вырезаем небольшую трубу и крепим ее на котле, прибегнув к зубочистке. Основа готова. Теперь занимаемся "украшательством". Можно использовать пищевые красители и покрыть локомотив и вагончик кремом разного цвета. Нарисовать окошко. Дайте волю фантазии, ну а если не позволяет время, просто обмажьте бока кремом и посыпьте торт орехами. Колеса у паровозика будут из печенья, которое прекрасно держится на все том же креме. Впереди можно сделать решетку или из печенья, или вырезав из остатков коржей четверть круга.

 
 

Вместо трубы можно вставить свечу. Теперь осталось поработать всем вместе. Ложками. Приятного аппетита!

 
 

Еще вкусненького...

 
  домик

"Пряничный домик". Не надо иметь звание магистра кулинарных наук, чтобы испечь такой. А если спрятать сюрприз внутри, то для детей праздник станет по-настоящему сказочным. Подробнее

 
  Шоколадная елочка

Какой Новый год без елки? А шоколадная елочка - это восторг детей вдвойне, ведь она не только красивая, но и вкусная. Подробнее

 
 

Ваши дети ни за что не откажутся от таких пасхальных яиц. А сделать их очень просто. Подробнее

 
  лебеди

Гуси-лебеди с кремом, посыпанные сахарной пудрой, совсем не такие страшные похитители детей, как в сказке. Дети начинают их поглощать еще в процессе приготовления Подробнее

 
© 2007-2008 Россия, Краснодарский край. E-mail: ivan-da-danila@narod.ru. Все права защищены. Ссылка при перепечатке обязательна
Используются технологии uCoz