Шоколадная елочка

Елочка - непременный атрибут встречи Нового года. Своим присутствием она создает неповторимую атмосферу зимнего праздника. Шоколадная елочка, в отличие от своей зеленой подружки, еще и съедобная. Это настоящий подарок на блюдце.

Подготовьте поднос или доску. Растелите на них фольгу.
Для маленькой елочки высотой сантиметров 10 потребуетсся примерно 150 г шоколада. Растопить шоколад очень просто. Достаточно натереть его, пересыпать в стакан, поставить в теплую воду. К шоколаду можно добавить измельченных орехов
Далее предстоит достаточно кропотливая работа - использование корнетика или кондитерского шприца.

Ваша задача изобразить на фольге звездочку из шоколада. Кстати, лучше всего использовать шоколад, растопленный до густоты зубной пасты. Он хорошо выдавливается и быстро застывает. Если же шоколад будет слишком жидким, звездочки будут хрупкими, а веточки очень тонкими. Звездочки нужно делать в порядке убывания размера. В центр самой большой капаем расплавленный шоколад и сверху ставим следующую по размеру. Таким образом выстраиваем елочку. Впрочем, собирать елочку гораздо легче, чем выдавливать шоколад из бумажного кулечка.